Ang mga lamian sa baboy sa baboy naghawas sa makapahimuot nga pagsagol sa kasangkapan ug lami, nga naghimo kanila nga maayo kaayong pagpili alang sa dayon nga mga pagkaon o mga panagkatigom. Kini nga potay gilangkoban sa lamiang mga piraso sa baboy, nga kasagarang igmamat ug dayon gibutang ngadto sa mga skewer aron sa paggugol o pagsang. Ang resulta maoy duga, lamiang mga pinaak nga hingpit alang sa lainlaing mga okasyon. Ang usa sa pangunang mga bentaha sa mga kahoyng baboy mao